Капуцин

крошеный и колотый лед; 1 часть мятной настойки; 4 части сливок; тертый шоколад; 2 палочки из шоколада.
Поместите в шейкер крошеный лед, мятную настойку и сливки. Смешивайте до появления "инея". Перелейте в широкий винный бокал. Добавьте колотый лед. Посыпьте тертым шоколадом и украсьте шоколадными палочками.